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Le processus de sélection
L'USDA publie un avis d'emploi générique sur USAJobs qui est ouvert pour l'ensemble de l'année fiscale fédérale. Les candidats indiquent leurs préférences géographiques dans le processus de demande. Avant qu'un candidat peut être considéré, il ou elle doit compléter le processus de demande dans USAJobs qui comprend un questionnaire.
Lorsqu'un poste d'inspecteur des aliments est vacant, l'USDA recherche des candidats qualifiés parmi les candidats dont la préférence géographique correspond à l'emplacement du poste. L'USDA interviewe ensuite une poignée de candidats.
L'éducation et l'expérience dont vous aurez besoin
Les candidats peuvent satisfaire aux qualifications minimales d'inspecteur des aliments par l'expérience ou l'éducation, mais pas les deux.
Les candidats peuvent se qualifier par expérience s'ils ont une année d'expérience de travail pertinente acquise après l'âge de 15 ans. L'expérience peut comprendre la transformation de la nourriture dans un abattoir, la découpe, le travail de cuisinier ou le cuisinier. avec des responsabilités pour la sécurité alimentaire et l'emploi en tant que technicien vétérinaire .
Pour être admissible à la catégorie de rémunération inférieure par expérience, les candidats doivent avoir un baccalauréat et 12 heures-semestre de biologie, mathématiques, sciences physiques ou sciences agricoles. Les étudiants de premier cycle dans les neuf mois de l'obtention du diplôme peuvent s'appliquer.
Les candidats peuvent se qualifier pour la catégorie de rémunération supérieure uniquement par l'expérience.
«Les candidats doivent avoir l'équivalent d'une année d'expérience réglementaire à plein temps en tant qu'inspecteur alimentaire, fédéral ou militaire responsable des pratiques d'assainissement, des lois et règlements régissant l'industrie alimentaire et les produits transformés, de la détermination des produits et de la communication alimentaire. personnel de l'industrie ", selon un poste de travail 2011.
Ce que tu vas faire
Le service de salubrité et d'inspection des aliments a pour mission de «protéger la santé publique en veillant à ce que l'approvisionnement commercial de viande, de volaille et d'ovoproduits dans le commerce interétatique ou exporté vers d'autres pays soit sûr, sain et correctement étiqueté et emballé». Les inspecteurs des aliments sont les personnes qui exécutent cette mission au jour le jour.
Ce travail n'est pas pour ceux qui ont un estomac faible. Les inspecteurs des aliments se rendent dans les abattoirs et les usines de transformation des aliments pour inspecter les animaux avant et après l'abattage afin de s'assurer que la viande respecte les normes de sécurité fédérales. Les inspecteurs débutants travaillent dans les abattoirs. Après avoir passé du temps là-bas, les employés peuvent être promus à l'inspection des opérations plus complexes telles que les usines qui produisent des dîners congelés.
Lors de l'inspection des abattoirs et des grands abattoirs, les inspecteurs travailleront en équipe pour inspecter les différents aspects de l'opération.
Un inspecteur peut gérer de petits abattoirs qui n'utilisent pas de chaînes d'assemblage.
Parce que le travail d'un inspecteur des aliments doit être fait loin d'un bureau du gouvernement, les inspecteurs des aliments ont un haut degré de flexibilité dans leur calendrier. Pour ceux qui ne peuvent s'asseoir à un bureau toute la journée, un inspecteur des aliments offre une activité physique fréquente.
Ce que vous gagnerez
Les inspecteurs des aliments sont classés entre les grades de paye GS-5 et GS-7 selon le calendrier général du gouvernement des États-Unis. Selon l'offre d'emploi de l'exercice 2016, le salaire d'un inspecteur des aliments se situe entre 31 944 $ et 51 437 $ par année.