Savoir ce que vous allez dire avant une entrevue vous donnera l'air cool, calme et recueilli lorsque vous rencontrerez votre employeur potentiel.
Vous aurez également des réponses bien pensées qui vous feront paraître éclairé et articulé.
Gardez à l'esprit, cependant, que les questions qui suivent ne sont que des exemples. On peut vous en poser quelques-uns, mais pas tous. Il vous sera probablement posé des questions spécifiques à l'emploi et au café / café pour lesquels vous postulez. Bonne chance!
Compétences et expérience du service client
Travailler dans un café nécessite d'excellentes aptitudes pour le service à la clientèle , alors attendez-vous à ce que l'intervieweur vous pose des questions sur les vôtres ainsi que sur toute expérience antérieure que vous avez acquise dans un café. Par exemple, comment traiteriez-vous un client qui était en colère à cause d'une erreur que vous avez commise? Ou, comment réagiriez-vous si votre équipe était en sous-effectif et que la file d'attente des clients s'allongeait?
En outre, l'intervieweur peut vous demander de classer globalement vos compétences en matière de service à la clientèle, y compris la façon dont vous décririez vos compétences en tant que vendeur. Dans quelle mesure êtes-vous à l'aise non seulement pour prendre et préparer des commandes de café, mais aussi pour vendre d'autres produits aux clients?
Être honnête. Ne vous donnez pas de bonnes notes sans expliquer pourquoi. Vous pourriez également être en mesure d'inclure des domaines où vous pouvez améliorer sans vous faire ressembler à un mauvais candidat. Il y a peut-être un domaine de service à la clientèle dans lequel vous n'avez pas beaucoup d'expérience, alors vous aimeriez vous améliorer là-bas.
Dans la même veine, l'intervieweur voudra peut-être vous décrire votre expérience antérieure dans l'industrie des services.
"Avez-vous l'expérience de l'utilisation d'une machine à expresso," ils pourraient demander. L'intervieweur peut également vous demander votre expérience avec des pots de presse, une barre de déversement et des pots à siphon. Soyez prêt à discuter des différences entre les cafés préparés avec chaque méthode.
Vous devriez également avoir une bonne connaissance des boissons de café populaires et être capable de décrire la différence entre eux. Voici quelques-unes des boissons au café les plus courantes: Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, Café glacé, Latte Macchiato, Café au lait, Cafè Moka, Frappuccino, Caramel Macchiato, Café Cubano, Cortado et Café turc.
Stress et résolution de problèmes
Traiter le stress et le chaos est une grande partie du travail dans un café. En conséquence, l'intervieweur voudra probablement connaître l'environnement de travail le plus stressant dans lequel vous avez été et comment vous avez géré le stress . Ils peuvent également vouloir connaître vos compétences en résolution de problèmes et en travail d'équipe , en particulier sur les moments où vous avez dû aider vos collègues à résoudre des problèmes. Essayez de penser à des cas où vous avez résolu des problèmes de manière indépendante et collaborative avant de commencer votre entrevue.
Agilité mentale
Être barista requiert de l'agilité mentale.
Attendez-vous donc à ce que l'intervieweur vous demande comment vous pouvez rester concentré tout en faisant une tâche simple et répétitive. Votre employeur potentiel peut aussi vous poser des questions sur votre mémoire. En avez-vous un fort? Avez-vous déjà eu à mémoriser une longue liste d'objets? Avez-vous du talent dans les mathématiques mentales et êtes-vous compétent dans la gestion de l'encaissement?
Intérêts personnels
Les cafés ne veulent pas seulement des employés qui ont besoin d'un emploi. Au contraire, ils recherchent des baristas qui ont un véritable intérêt pour la culture du café. Dans cet esprit, ils voudront probablement savoir si vous buvez du café ou du thé et quelle est votre boisson de café préférée.
Plus précisément, ils peuvent vous demander pourquoi vous voulez travailler pour leur café en particulier et si vous avez goûté quelque chose de leur café. Planifiez à l'avance et étudiez attentivement leur menu avant de vous lancer dans l'entrevue - cela vous donnera des points de discussion où vous pourrez exprimer votre enthousiasme pour leurs produits et le climat de leur magasin.