Salles militaires de Chow et guide d'allocation alimentaire

Ce que le recruteur ne vous a jamais dit à propos de la nourriture militaire

Les militaires promettent de vous nourrir, et ils le font principalement en utilisant trois méthodes distinctes: les salles de repas ou de réfectoire, l'allocation de base pour la subsistance et les repas prêts-à-manger.

Salles militaires de Chow et salles de mess

Si vous êtes enrôlé et résidez dans le dortoir / caserne, dans la plupart des cas, vous recevrez vos repas gratuitement. Différents services ont des noms différents pour cela. Dans l'Armée de l'Air, cela s'appelle être sur une carte de repas (bien que les cartes physiques soient rarement utilisées).

La plupart des salles de repas offrent quatre repas par jour: le petit déjeuner, le déjeuner, le souper et un repas de minuit. Certains sont ouverts 24 heures sur 24. La plupart des restaurants offrent maintenant le choix d'un repas complet avec deux entrées ou plus, ou de la restauration rapide comme des hamburgers, des hot-dogs, des sandwiches, des frites ou du poulet.

Pour les personnes soucieuses de leur santé, il existe normalement un menu santé pour le cœur, ainsi qu'un bar à salades. Les desserts sont généralement un choix de fruits, gâteaux, crème glacée, puddings, tartes, et plus encore. Pour le petit déjeuner, vous pouvez choisir n'importe quoi entre une petite coupe de fruits à une omelette à part entière faite sur commande avec tous les plats d'accompagnement. Des cartons à emporter sont disponibles gratuitement dans de nombreuses salles de chow. Certaines installations de restauration ont même des fenêtres traversantes.

KP Duty dans l'armée

À part quelques exceptions dans certains centres d'entraînement militaire, dans un camp d'entraînement , alors qu'il est embarqué sur un navire, lorsqu'il est déployé, etc., le devoir du PK appartient au passé. La plupart des salles à manger militaires sont des opérations sous contrat, de sorte que les troupes ne sont pas assignées au KP (abréviation de «patrouille de cuisine»).

Bien qu'il existe des procédures à rembourser pour les repas manqués, ils exigent beaucoup de paperasserie et nécessitent généralement des justifications et des explications au Premier Sergent et / ou au Commandant.

Il a été suggéré de fermer tous les restaurants militaires et de donner une allocation de subsistance à tout le monde.

Ce serait difficile parce que la plupart des casernes n'ont pas d'installations de cuisson adéquates. Si rien d'autre, la salle à manger offre au moins une chance d'obtenir un repas équilibré.

Les enrôlés et les officiers reçoivent le SBA à plein tarif après la formation initiale. Cependant, pour ceux qui doivent consommer des repas dans les restaurants, la plupart des BAS sont automatiquement déduits de leurs chèques de paie.

Allocation de base pour subsistance (BAS)

Pour les officiers et les personnes enrôlées qui ne résident pas dans les dortoirs, l'armée paie une allocation monétaire. BAS est une allocation, pas payer. Ce n'est pas imposable. Les officiers sont payés moins BAS que le personnel enrôlé.

L'allocation n'est pas conçue ni payée pour assurer la subsistance des membres de la famille. C'est uniquement pour la subsistance du militaire.

Auparavant, lorsqu'un membre enrôlé était déployé et recevait le SBA, il perdait le SBA au moment du déploiement (parce qu'il recevait des «repas gratuits» au lieu de déploiement de Chow Hall). Toutefois, en réponse aux plaintes de nombreux militaires après la première guerre du Golfe, le Congrès a adopté une loi exigeant que les militaires continuent de verser le SBA aux membres déployés, si le militaire reçoit le SBA à leur lieu d'affectation permanent.

Les membres enrôlés qui reçoivent des BAS sont généralement autorisés à manger dans la salle à manger (ils doivent payer le repas), mais le nombre de repas autorisés est limité. Les officiers peuvent seulement manger dans le mess enrôlé à des fins spéciales, nécessitant une permission spéciale (par exemple, un commandant de vérifier la qualité des repas).

Repas militaires prêts à manger (MRE)

Aucun article sur la nourriture militaire ne serait complet sans mentionner les EMR. Celles-ci ont remplacé les anciennes C-Rations et les Rations sur le terrain.Les MRE sont scellés, enveloppent les enveloppes (plutôt difficiles à ouvrir parfois) et peuvent être consommés froids ou chauffés.

Le paquet contient un plat principal, un plat d'accompagnement, des craquelins et une tartinade de fromage, un dessert, de la poudre de cacao et quelques autres produits divers. casse-croûte. Il y a plusieurs choix d'entrées. Depuis le développement des EMR, le ministère de la Défense étudie tous les deux ans les militaires pour savoir quels plats étaient populaires et lesquels ne l'étaient pas.

Les éléments de menu impopulaires sont mis hors service et de nouveaux éléments de menu sont introduits en permanence.

Vous n'êtes pas obligé de rejoindre l'armée pour essayer un MRE. Ils sont disponibles dans de nombreux magasins de camping et dans la plupart des magasins de surplus militaires.

Autres pièces de cette série