Alors que ce chercheur d'emploi détaille ses succès dans son expérience de chef, il ne mentionne que brièvement son autre expérience de restauration antérieure (comme être un serveur et un busser). C'est un excellent moyen de noter toutes vos expériences connexes tout en mettant en évidence les réalisations les plus importantes.
Exemple de résumé de chef
Joanne Corn
12345 Ghost St, Quelque part, AR 77777
c: 554-112-3330
e: jcrn@email.com
Expérience professionnelle
Chef exécutif / gestionnaire
Le Sunnyvale, Somewhere City, AR (20XX-présent)
- Responsable de l'entrevue, de l'embauche, de la planification et de la gestion des 52 membres du personnel du restaurant.
- Entretenir des relations et gérer les dépenses avec des fournisseurs d'aliments réputés.
- Menus conçus, développés et exécutés, contrôle de qualité et spéciaux saisonniers.
- Dîners, déjeuners et réceptions planifiés et arrangés pour jusqu'à 200 personnes par jour.
- Reçu le prix du meilleur restaurant après le travail par Somewhere City Magazine en 20XX et 20XX.
Chef
Georgina's Bistro, ville de Somewhere, AR (20XX-20XX)
- Recettes créées pour les éléments de menu et les plats du jour, en mettant l'accent sur la cuisine française classique.
- Créé plat de saumon primé qui est maintenant l'un des trois principaux articles de dîner les plus populaires sur le menu.
- Aidé à l'embauche et à la planification de tous les sous-chefs.
- Présentation développée et saisie-arrêt.
Sous-chef
Reg's Pittsburgh Steakhouse, Pittsburgh, Pennsylvanie (20XX-20XX)
- Aidé au développement de menu, y compris les plats du jour et les nouveaux éléments de menu.
- Présentation développée et saisie-arrêt.
- Aider à préparer des menus pour les événements d'entreprise, les fêtes d'anniversaire et autres occasions internes.
- Superviser sept travailleurs étudiants.
Positions variées
Lillian's Restaurant, Pittsburgh, Pennsylvanie (Summers 19XX-20XX)
- Personne d'autobus, personnel d'attente, préparation de nourriture et positions de cuisinier
Éducation
Institut culinaire de Pennsylvanie
AAS, Arts Culinaires
Lire la suite: Liste des compétences de restaurant | Liste des compétences serveur | D'entretiens - The Chef | Restaurant Titres d'emploi | Exemples de CV | Top 10 des conseils de rédaction de CV |