Pourquoi Restaurants Candidats Test
Afin de réduire les taux de roulement, de nombreux employeurs de restaurants utilisent des tests de présélection et des quiz pour filtrer les demandeurs d'emploi moins qualifiés.
Ces tests aident l'employeur à mieux comprendre le demandeur d'emploi, ce qui peut l'aider à prendre une meilleure décision quant à savoir si ce demandeur d'emploi convient ou non au poste.
La plupart de ces tests, surtout dans les entreprises axées sur le service comme les restaurants, sont effectués en personne, ce qui permet à l'employeur de voir comment le demandeur travaille sous pression.
L'employé potentiel a également l'occasion de poser des questions à l'intervieweur, ce qui l'aidera à se distinguer parmi les autres candidats. Avec les grandes entreprises, ces tests peuvent être effectués en ligne.
Types de questions de restaurant
Les questions sur ces tests et quiz peuvent être ouvertes, ou directes et directes. Les questions au restaurant, selon le poste, peuvent inclure:
- Ingrédients de boisson: Quels ingrédients ai-je besoin pour faire un cosmopolite?
- Définitions: Qu'est-ce que foie gras? Qu'est-ce que le steak tartare? Quelle est la base d'une sauce béarnaise?
- Responsabilité: Si un client vous dit qu'il est mécontent d'un service, et que vous n'êtes pas responsable de cette table, que feriez-vous?
- Pourquoi devriez-vous travailler là-bas: Que pouvez-vous apporter à la table? Qu'avez-vous que les autres candidats ne font pas?
Pour les grandes entreprises, ces questions peuvent être plus ou moins spécifiques en fonction de la position ou de la nature de la carrière.
Conseils pour répondre
Faites de votre mieux pour paraître confiant et prêt à passer l'examen . Le langage corporel est une grande partie du processus de demande, même si cela ne semble pas important. Par exemple, se tenir debout ou s'asseoir tout droit pendant l'examen démontrera votre concentration et votre confiance.
Répondez aux questions au mieux de vos capacités , même si vous ne connaissez pas la réponse. Par exemple, si on vous demande les ingrédients dans une recette et que vous ne vous souvenez pas de tous, ne sautez pas la question. Inclure autant d'ingrédients que vous pouvez vous en souvenir. Une tentative forte de réponse vaut mieux que pas de réponse du tout.
Essayez de mettre en œuvre votre voix dans votre écriture afin que vous fassiez en sorte que l'employeur veuille vous inviter à d'autres entrevues. Ceci est particulièrement important si on vous demande pourquoi vous êtes un candidat solide, ou pourquoi vous devriez être embauché. N'ayez pas peur de vous vanter de vous!
Globalement, ces tests et ces quiz sont un moyen bénéfique pour aider les employeurs à réduire leur bassin de candidats, et ils donnent également aux demandeurs d'emploi une chance de se différencier avec un autre média en plus de leur curriculum vitae.