Fonctions
Les vétérinaires aviculteurs sont des professionnels de la santé animale agréés ayant une formation avancée dans la gestion des espèces de volailles telles que les poulets, les dindes et les canards.
Les tâches types des vétérinaires avicoles comprennent les examens de base, l'observation du comportement des troupeaux, les vaccinations, les inspections, l'évaluation de la viande ou des œufs, le prélèvement d'échantillons, l'élaboration de recommandations nutritionnelles et l'élaboration de procédures de gestion sanitaire.
Il n'est pas rare que les vétérinaires de la volaille travaillent assez régulièrement pendant une semaine de travail de cinq à six jours.
Options de carrière
Les vétérinaires de la volaille peuvent se concentrer sur une espèce particulière d'intérêt (poulets, canards ou dindes) ou sur un type de production spécifique (œufs ou viande). Ils peuvent également faire la transition vers la pratique aviaire en général ou la pratique des animaux de compagnie, travailler comme représentants des ventes de produits pharmaceutiques vétérinaires ou passer à des rôles d'inspection réglementaire.
Éducation et formation
Les vétérinaires de la volaille commencent par l'obtention d'un doctorat en médecine vétérinaire (DMV), qui est obtenu après un cours complet d'études en médecine animale et en médecine vétérinaire. Il y a 30 collèges accrédités de médecine vétérinaire aux États-Unis qui offrent le diplôme DVM. Après l'obtention de leur diplôme, les nouveaux vétérinaires doivent réussir l' examen de licence vétérinaire nord-américain (NAVLE) pour devenir admissibles à une licence. Environ 2500 vétérinaires obtiennent leur diplôme et entrent dans la profession chaque année.
Après avoir obtenu son diplôme en médecine vétérinaire, un vétérinaire doit obtenir une formation supplémentaire dans le cadre d'une résidence , publier des articles pertinents à la médecine de la volaille et solliciter le parrainage de vétérinaires avicoles certifiés.
L'American College of Poultry Veterinarians (ACPV) administre l'examen de certification pour la médecine de la volaille aux États-Unis.
L'ACPV compte actuellement plus de 270 membres diplomates. L'examen de certification du conseil pour la médecine de la volaille se compose de trois parties: des images projetées, des questions à choix multiples et un test pratique écrit. Les frais d'examen pour les nouveaux candidats sont de 500 $.
En tant qu'option éducative supplémentaire, l'Université de Géorgie offre un diplôme de maîtrise en médecine et santé aviaire (MAHM) pour les vétérinaires. Ce programme d'études non-thèse est offert entièrement en ligne et est reconnu par l'American College of Poultry Veterinarians (ACPV).
Associations professionnelles
L'Association des vétérinaires aviaires (AAV) est l'une des plus grandes organisations professionnelles se concentrant sur la médecine aviaire et publie le célèbre Journal of Avian Medicine and Surgery. L'AAV accueille chaque année une importante conférence nationale à laquelle participent de nombreux leaders de l'industrie. La division internationale de l'AAV est connue sous le nom de Comité européen de l'Association des vétérinaires aviaires (EAAV) et compte des membres originaires d'Europe, de Dubaï et d'Afrique du Nord.
L'Association mondiale de la volaille vétérinaire (WVPA) est un groupe international spécifiquement dédié à la médecine de la volaille. Le WVPA organise une conférence mondiale tous les deux ans.
Un salaire
Les vétérinaires certifiés dans un domaine de spécialité particulier comme la volaille (ou l'ophtalmologie, l'oncologie, la chirurgie, etc.) obtiennent des salaires nettement plus élevés en raison de leur plus haut niveau d'expérience et d'éducation. Alors que les chiffres actuels n'étaient pas disponibles au moment de la rédaction de ce rapport (2015), une enquête salariale de DVM News réalisée en 2007 a révélé que les professionnels de la volaille se classaient parmi les dix premières spécialités les mieux payées. (La spécialité la mieux payée était la nutrition, ce qui rapporte en moyenne 202 368 $ par année).
À titre de comparaison, les vétérinaires sans certification du conseil gagnaient en moyenne 84 460 $ par année selon l'enquête salariale la plus récente du Bureau of Labor Statistics (2012).
Perspectives d'emploi
Selon les données du Bureau of Labor Statistics (BLS), la profession vétérinaire affichera une croissance d'environ 12 pour cent au cours de la décennie de 2012 à 2022, ce qui est à peu près la même que la moyenne pour toutes les professions.
Le BLS avait précédemment prédit une croissance beaucoup plus forte, mais cette projection a été ralentie en raison de l' augmentation du nombre de diplômés et de l'aplatissement de la demande de services.
Les perspectives peuvent être encore bonnes pour les professionnels de la volaille en raison du nombre limité de spécialistes certifiés par le conseil dans le domaine.